αντιοξειδωτικές ουσίες


Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν μια μοβ ντομάτα, γενετικά μεταλλαγμένη, ώστε να περιέχει τις αντιοξειδωτικές ουσίες ανθοκυανίνες, που συνήθως υπάρχουν στα βατόμουρα και τα φραγκοστάφυλα, η οποία βοήθησε προκειμένου να καταπολεμηθεί ο καρκίνος σε ποντίκια στο εργαστήριο. Στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, μια ομάδα φοιτητών υποστηρίζει πως δημιούργησε αντικαρκινική …μπίρα. Οι επιστήμονες δηλώνουν ότι τα πειράματα σε ανθρώπους προκειμένου να διαπιστωθούν τα αποτελέσματα των πρωτοποριακών τροφίμων αργούν ακόμα, ωστόσο ανοίγονται νέοι και ενδιαφέροντες ορίζοντες προς διερεύνηση. Μωβ ντομάτα κατά καρκίνου Έρευνες έχουν […]

Γενετιστές δημιουργούν αντικαρκινικά τρόφιμα